verza

Verza per dolori e reumatismi. Proprietà e caratteristiche

Ti fa male la schiena ? Mangiati la verza ! Eh, già. Sembra proprio che le proprietà benefiche di questa verdura siano molteplici e senza fine.

[quote]La verza, ha proprietà ricostituenti, disinfettanti  e contro reumatismi e dolori ossei.[/quote]

Coltivata principalmente in Piemonte veniva utilizzata sin dall’epoca romana per combattere i postumi delle sbornie.

Le sue origini sono molto antiche e per le sue caratteristiche nutritive e di resistenza ha rappresentato con le cipolle uno degli alimenti più importanti della dieta italica.

Appartiene alla famiglia delle crucifere ed in Piemonte è una regina della tavola. Ed è proprio dalle terre del nord-ovest dello stivale che provengono le tante varietà da quella di San Martino di Asti a quella di San Giovanni e Agostano di Asti fino al Montalto Dora.

In quest’ultima graziosa e bella cittadina di 3 mila abitanti che ogni anno si tiene la sagra del cavolo verza che attira turisti da tutta la regione.